⚾ Cuisse De Poulet Au Curry Et Creme Fraiche

Fairedorer oignon et poulet coupés en morceaux. Ajouter Ail, sel, poivre, curry bouillon riz et eau. Cuire sous pression 8mn. Ajouter la crème. Recette ajoutée le : 22 novembre 2019 Type de recette : Ajouterles oignons émincés. Faire revenir l ensemble plusieurs minutes. Déglacer à l eau si besoin. Ajouter le curry, l ail et le sel. Mélanger une minute. Bien gratter le fond de la cocotte pour détacher les sucs de Recettedu Curry au beurre et poulet 35 minutes 623kcal sel: 2g Valeur énergétique et quantité de sel pour 1 personne. Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients Quantité Roux de curry Kokumaru (Moyen) 2 cubes 31,7g Poulet (poitrine) 200g Oignon 1/2 100g Jus de tomate 190ml Crème fraîche 1/2 verre 100ml Eau 1 verre 200ml Beurre 20g Sauce de 200g d’oignon (1,5 à 2) 50 g de carotte (1) 150 g de tomate (1 belle tomate) 30 g d’ail (3 à 4 gousses) 30 g de gingembre. 20 cl de lait de coco. 2 CàSoupe sauce soja. 2 à 3 CàSoupe d’alcool chinois (ou bien du saké, vin blanc, bière) 4 à 5 g de curry médium (1,5 cuillère à café) Attention, il y a des currys piquants et d Unedélicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour les herbes fraîches, j'ai dosé au "pif", un peu de Étape2. Découper le filet de poulet en petits morceaux puis l'ajouter à l'échalote dans la poêle. Saler puis remuer pendant 3 min. Ajouter une cuillère à soupe de curry et bien mélanger. Ajouter les 3 cuillères à Nettoyezet émincez les champignons. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte et faites-y dorer les morceaux de poulet des 2 côtés à feu moyen durant 10 min. Salez, 1Dans une cocotte, faites dorer les cuisses de poulet, réservez-les. 2 Faites fondre l'oignon, remettez les cuisses de poulet, 450g de poulet cru, désossé, coupé en cubes (blanc, cuisses..) Piquez les cubes de poulet avec une fourchette, puis disposez dans dans un saladier. Ajoutez le jus de citron, le beurre fondu, l'ail, le gingembre, le piment et le sel. Couvrez puis réservez 30 min au réfrigérateur. Mélangez intimement l'ensemble des ingrédients. 8NuV6b. 40 min Facile Un plat délicieusement épicé qui va faire voyager vos papilles. Une recette simple et rapide à préparer qui demande peu d’ingrédients et qui est devenu un classique à la maison, a servir avec un riz basmati ou bien un wok de légumes. Pour faire le plein d'idées gourmandes n'hésitez pas à venir faire un tour dans ma cuisine My Girly Popotte 5 blancs de poulet 1 oignon 200 ml de crème liquide entière 1/2 c. à café d’épices curry en poudre 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel à volonté Piment d'Espelette à volonté à défaut poivre Coriandre fraîche ou persil 1 Pelez et émincez finement l’oignon. Dans une poêle, faites-le fondre et dorer dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2 Pendant ce temps coupez en petits morceaux les escalopes de poulet. 3 Mettez les morceaux de poulet dans la poêle avec l’oignon. Faites dorer pendant 2 min à feu vif en remuant sans arrêt. 4 Ajoutez le curry, salez à convenance et faites cuire une dizaine de minutes à feu doux à couvert. 5 Ajoutez le crème liquide, mélangez bien et poursuivez la cuisson à feu doux une dizaine de minutes. 6 Servez le poulet sauce curry bien chaud saupoudré de piment d’Espelette ou du poivre et les herbes fraîches hachées. Astuces Pour cette recette de Poulet sauce curry à la crème, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page 400 g g Filets de poulet Filet de poulet2 Oignons blancs Oignon blanc150 g g Crème épaisse Crème épaisse Envia 20 cl cl Lait de coco Lait de coco1 bottes botte Ciboulette Ciboulette2 brins brin Basilic Basilic2 c. à s. c. à s. Curry Curry Kania Huile d'olive Huile d'olive Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania PréparationFaire revenir les oignons émincés à la poêle avec un filet d’huile d’ ce temps, couper les filets de poulet en morceaux et les ajouter à la cuisson des fois le poulet cuit, ajouter la crème fraîche, le curry, le lait de coco et les herbesémincées. Assaisonner et laisser mijoter 5 minutes à feu moyen en bien chaud accompagné de riz !Conseil Vous pouvez ajouter un peu de piment dans votre préparation. Recettes similairesCurry de cabillaud et son riz pilafDahl de lentilles corail au gingembre et cocoLunch Box d'hiver curry de pois chiches au poulet, salade chou rouge et oranges, et compote poires et cannelleGalettes de pommes de terre indiennesNems de poulet à l’indiennePita au poulet et curry de carotteJollof riz au poulet à la sénégalaiseRiz jollof et cuisse de pouletPaëlla au poulet et petits poisÉmincés de poulet façon maféPoulet à la crème et Champagne, riz pilaf safrané aux champignonsPoulet karaage et son riz aux légumesCurry de crevettes à la cocoCurry d'agneau aux petits pois et lait de cocoDahl de pois cassés à l'indienneCurry de pois chiches au lait de coco - Chana masala La viande 8 Janvier 2015 Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog Bon d'accord, c'est aussi à la façon de ma môman - Recette simple pour un repas en famille ou entre amis, sans chichis... Personnellement je ne m'en lasse pas. Et tout le monde l'aime... Le cidre et la pomme apportent une touche légèrement sucrée qui se marie très bien avec le curry. Je souhaite préciser que je ne mets pas de fruits en boîte, comme les ananas. On est en Suisse romande ici! - Recette idéale pour les débutants un peu frileux... Essayez, juste une fois. Et donnez-moi des nouvelles! Pour 4 personnes Préparation 20 minutes Cuisson 20 minutes - 800 g d'émincé de poulet - un filet de beurre à rôtir ou d'huile - 1 càc de curry doux et 1 càc curry fort ou votre curry préféré, ou un mélange de plusieurs curry - 1 pomme pas trop grosse - 1 gros oignon - 1 bonne càs de farine - 1 cube de bouillon de volaille - 2 dl de cidre de pomme - 3dl de crème demie ou entière selon votre conscience - sel et poivre 1 Faire revenir le poulet à feu élevé dans la matière grasse jusqu'à ce qu'il soit un peu doré. Saler légèrement, Saupoudrer de farine et bien mélanger. Réserver dans un récipient. 2 Peler la pomme, couper en quatre, retirer le centre et hacher finement. Peler l'oignon et hacher également finement. Dans la même poêle, remettre un peu d'huile à rôtir à chauffer sur feu moyen, ajouter l'oignon et la pomme, puis les curry, poivrer un peu et faire suer 2 minutes. 3 Ajouter le cidre et le cube de bouillon et à feu moyen, laisser réduire de moitié une dizaine de minutes. Remettre la viande dans la poêle. 4 Ajouter la crème et depuis la reprise de l'ébullition, laisser mijoter quelques minutes afin qu'elle épaississe. 5 Rectifier l'assaisonnement sel - poivre - curry. Servir. En accompagnement, je vous conseille le riz évidemment. Et une bonne salade verte! Ce plat est très bon réchauffé le lendemain. Si vous l'aimez, allez voir mes Oeufs au curry, dans le même genre... Je ne suis pas friande de la maïzena mais vous pouvez l'utiliser pour remplacer la farine, ou alors de la fécule de pommes-de-terre. Veillez à la diluer au préalable dans la crème froide. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

cuisse de poulet au curry et creme fraiche